По мнению японских исследователей, люди, которые употребляют много витаминов группы В, меньше подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний.
Авторы исследования проанализировали результаты опросов более 23 000 мужчин и почти 36 000 женщин. В течение периода наблюдения, который составил 14 лет, 986 человек умерли от инсульта, 424 от инфаркта, и 2 087 от различных сердечно-сосудистых заболеваний.
Оказалось, что мужчины и женщины, чей рацион был богат витаминами группы В, особенно фолиевой кислотой и витамином В6, меньше подвержены риску инсульта и инфаркта.
А вот витамин В-12 не оказал существенного влияния на риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В6 содержится в рыбе, печени, мясе, цельных злаках, а фолиевая кислота – в листовых овощах, хлебе грубого помола, дрожжах и бобовых.
Исследование опубликовано в сетевой версии журнала Stroke.
